FRENCH WEST INDIES MOJITO - Cocktail

Ingrediënten

Ingrediënten voor de French West Indies Mojito:

  • 1 part Karukera® Silver Rum
  • 3 parts bruiswater (Sodawater)
  • 12 munt blaadjes
  • 1/2 limoen
  • 1/2 bruine suiker
  • Crushed ice
  • 1 Cocktail lepeltje
  • 2 Rietjes

Bereiding

  • Vul het glas met de muntblaadjes, limoenstukjes en bruine suiker
  • Stamp de muntblaadjes, limoenstukjes en suiker nu met de vijzel zodat de sappen van de muntblaadjes en limoenstukjes eruit komen.
  • Vul nu het glas tot halverwege met ijs
  • Giet de Karukera® Silver rum en bruiswater in het glas
  • Goed roeren met het cocktail lepeltje totdat alles goed is gemengd
  • Voeg ijs toe tot het glas bijna vol is.
  • Decoreren met een blaadje munt
  • Rietjes erin en laat het smaken!


Van waar komt de MOJITO?

De 19de eeuwse oorspong van de Mojito komt zeer waarschijnlijk uit Cuba maar ik nu wereldwijd bekend. Mogelijk is het daar op de suikerplantages ontstaan. De Mojito was van origine bedoeld als medicijn.

 

 

Het ontstaan van de naam zelf is een mysterie:

  • Volgens sommige bronnen is de naam afgeleid van de mojosaus, een pittige saus uit de Canarische Eilanden.
  • De andere theorie is deze dat Moijto een afgeleide is van "mojado" wat "nat" betekent in het Spaans.

 

De schrijver Ernest Hemingway was dol op deze cocktail. Hij dronk ze vaak in de Cubaanse bar Bodeguita del medio. Daar schrijf hij zelf volgende tekst op de muur "My mojito in La Bodeguita, My daiquiri in El Floridita", deze tekst er nog steeds te bewonderen is in zijn handschrift.

 

Vandaag genieten we van de Mojito zowel als een verfrissende cocktail op een rustig terras of tijdens een geweldig feestje.

 

Bestel nu

KARUKERA Silver - 40° - 70 cl
  Sinds 1895 worden de Karukera Rum soorten geproduceerd van suikerriet sap in plaats van melasse,  hier door ontstaat een verfijnde aroma.   Deze vernieuwend en unieke rum haalt zijn body uit de beste terroirs van de Franse ... (meer lezen)
25,00 €

Deel deze post


Commentaar schrijven

Commentaren: 1
  • #1

    Frédéric van herck (zondag, 01 mei 2016 08:01)

    Schitterend en goede service. Eindelijk eens een professioneel advies over rum, de nieuwste hype.