Uit Assortiment

Rumgids - De Complete Gids NL

De nieuwe referentie voor elke rumliefhebber Dit boek is een ode aan de rebel onder de spirits: rum. Geen regels, geen wetten en geen opgelegde definities. Rum herbergt een schat aan kleuren, geuren en smaken - toegankelijk of complex, zacht of stevig - en de verscheidenheid is even rijk als de geschiedenis en de cultuur die deze spirit omringen. Deze gids biedt een overzicht van meer dan 600 verschillende soorten rum en deelt ze in volgens een vernieuwend smaakmodel. Zo heb je meteen een helder overzicht van de oorsprong, de smaak en het aroma. Verder lees je alles over de verschillende stijlen rum, het productie- en  rijpingsproces, the perfect serve en de beste rumbars. Met alle nodige achtergrondinformatie om een echte rum aficionado te worden. Let's rumble!

 

Lannoo - Isabel Boons en Tim Neijns - 400 pagina's - Mei 2016

Rumgids - De Complete Gids NL

24,95 €

  • 1,5 kg
  • Uitverkocht

NEW GROVE Double Cask "Merisier" Rum - 47° - 70cl

 

Deze volle Rum heeft eerst 7 jaar gerijpt op Franse eiken vaten en daarna één jaar op een vat van kersenhout (Merisier).

Neus: rode kers, zoete kaneel, honing van bosbessen, wilde kersen en een hint van ananas.

Smaak: de lichte grenadine vermengt zich met perzik, maar het hoogtepunt wordt bereikt door de wilde kers. Het geheel is heel coherent en volledig uitgebalanceerd.

Finale: vijgenlikeur, een zeer lichte en delicate kersen siroop. 

 

NEW GROVE Double Cask "Merisier" Rum - 47° - 70cl

NEW GROVE Double Cask "Merisier" Rum - 47° - 70cl

65,00 €

  • 1,5 kg
  • Uitverkocht

A.H. RIISE NON PLUS ULTRA 42°

Non Plus Ultra is de luxe "Ultra Premium" Rum, waarin onze A.H. Riise rum assortiment compleet.

De term "Non Plus Ultra" is afkomstig van Hercules pijlers van de Romeinse mythologie, die werd ontwikkeld in de buurt van de Straat van Gibraltar en markeerde de grens van de bekende wereld. De pijlers droeg de inscriptie "Non Plus Ultra '(Latijn) wat betekent "verder niets" als een waarschuwing aan zeevarenden de reis niet voort te zetten in het onbekende wereld.

Deze Rum is een speciaal eerbetoon aan de term "Non Plus Ultra" wat vrij vertaald betekent "The Best" of "Geen na deze" want het is de beste en oudste rum die A.H. Riise beschikbaar heeft.

Non Plus Ultra is met de hand gemengd van A.H. Riise "Master Distiller" die persoonlijk kiest elk vat opgenomen in de definitieve Rum mengsel. Deze rum heeft een mooie donker mahonie-achtige kleur, met een elegante kruidige bouquet met tonen van melasse, eiken, tabak en oranje.

De smaak is een unieke ervaring, met zijn zeer rijk, lang en fruitige smaak met hints van cederhout, vanille, karamel, fijne Sherry en Sevilla appelsien; Deze rum sluit af met een elegante zachte afdronk.

Een Super Premium Rum in strikt beperkte hoeveelheden waarvan slechts 3.000 flessen geproduceerd op jaarbasis.

70 cl - 42° Alc - Denmark

A.H. RIISE NON PLUS ULTRA 42°

122,00 €

  • 1,5 kg
  • Uitverkocht

MEZAN Diamond Guyana 2005 - 40° - 70 cl

 

Complexe goed-ontwikkelde neus, tropische toetsen van eucalyptus en groene spaanse pepers.

Deze rum smaakt naar gember, guava en banaan met een eikachtige en lichte citroenachtige afsmaak.

Deze Mezan Diamond is 11 jaar gerijpt op eiken vaten en hierna gedistilleerd met een dubbele alambic door Diamond Port Mourant gesticht in 1732.

 

70 cl - 40° Alc - Guyana

MEZAN Diamond Guyana 2005 - 40° - 70 cl

64,00 €

  • 1,6 kg
  • Uitverkocht

NEW GROVE Single Cask Rum 2005 - 55° - 70cl

 

Deze superieure Single Cask Rum heeft op Limousin Eik gerust.

Vintage: 2005

Cash no: 68-16

Geniet deze beperkte oplage waarvan slechts 392 flessen gebotteld zijn.

 

NEW GROVE Single Cask Rum - 55° - 70cl

NEW GROVE Single Cask Rum 2005 - 55° - 70cl

74,00 €

  • 1,5 kg
  • Uitverkocht

FAIR JAMAICA - 5 jaar - 40° - 70 cl

 

Fair Trade Rum Jamaica wordt gefabriceerd op een duurzame manier en de lokale producenten krijgen hiervoor een eerlijke vergoeding.

 

Pittige rum met een stevig karakter en minder zoet dan de Fair uit Belize.

Voorzien van aroma's van kokos, kaneel, meloen en mango met een licht pittige afdronk.

 

De rum rijpt 5 jaar in Amerikaanse eiken vaten waardoor de rum een vanille smaak krijgt.

 

70 cl - 40° Alc - Jamaica

FAIR JAMAICA - 5 jaar - 40° - 70 cl

41,00 €

  • 1,6 kg
  • Uitverkocht

FOURSQUARE - PORT FINISH 9Y - 40° - 70cl

 

Foursquare Rum Distillery heeft een mooie Port Cask Finish rum gelanceerd. Deze rum heeft rijpt voor 9 jaar: eerst op Bourbon vaten voor 3 jaar en de finish op Port vaten voor 6 jaar.

Deze rijping heeft als resultaat een prachtige amber kleur. De Rum heeft een heerlijke vanille aroma's die afgewisseld worden met aroma's van ananas.

De smaken van de bourbon worden afgewisseld met deze van zoete port.

Heerlijke smaken van cola, kruiden en bruine suiker.

De lange afwerking vraagt zeker om meer !

 

70 cl - 40° Alc

FOURSQUARE - PORT FINISH 9Y - 40° - 70cl

37,40 €

  • 1,6 kg
  • In stock
  • Verzending zelfde dag

KARUKERA Double Maturation 44,7° - Guadeloupe - EXCLUSIEF

 

De prachtige koperen, oranje kleur creëert grootse verwachtingen.

De neus is fijn en evenwichtig. Vanille, noten van kreupelhout en suikerriet zijn de eerste neus. Daarna zijn er citrusvruchten (sinaasappel, mandarijn) en kruiden (kruidnagel, nootmuskaat, komijn). De eind geur is  leer en exotisch fruit (mango, ananas ).

Dominante smaken zijn eerst bloemen (rozenblaadjes en iris) en zwarte peper. Vervolgens komen de vruchten na elkaar: mango, peren, abrikozen, citrus.

De finish is lang met tinten van amandel en suikerriet.

De smaak wordt ten slotte gekenmerkt door de verse tabak.

 

70 cl - 44,7° Alc - Guadeloupe

KARUKERA Double Maturation 44,7° - Guadeloupe

114,90 €

  • 2 kg
  • Uitverkocht